Biscoitos Proteicos de Chocolate

Ola! E hoje venho com mais uma receita, desta vez as bolachinhas que fazem as delícias cá de casa. É uma receita minha :) se a divulgar por favor divulgue a fonte :)

Obrigada 😊

Saudáveis, sabor a chocolate e altamente saciantes. Estas bolachas 🍪 não nos engordam 😊

Ingredientes

100 gramas farinha de aveia 

100 gramas farinha de amêndoa 

50 gramas batido wellness chocolate 

50 gramas açúcar mascavado 

1 colher de chá de canela ( eu coloco mais😁) 

1 colher de chá de erva doce ( tb coloco 😁mais)

60 ml azeite pouco ácido 

1 colher de chá de fermento de bolos 

2 ovos 🥚 

Tenho feito na CICI, o robot da Moulinex mas poderá fazer também de forma tradicional. 

Na CICI lâmina de amassar 

Coloque no vaso todos os ingredientes líquidos juntamente com o açúcar e programe 30 segundos a velocidade 6 

Depois adicione os restantes ingredientes e coloque programa P3 Massas durante 2 minutos 

No método tradicional faça igual, divide-se em duas fases

Primeiro misturar bem os ingredientes líquidos mais o açúcar com uma batedeira. Depois ir envolvendo os restantes  ingredientes sólidos até criar uma massa pastosa.

Molde com as mãos e espalme ou faça montinhos com 2 colheres. Eu gosto mais dos espalmados já o meu marido gosta mais dos biscoitos feitos com as colheres pois como ficam irregulares ficam muito crocantes

Coza a 180 graus e tire quando estiverem douradinhos 

Sirva com café , chá etc

São muito saudáveis e tirando os 50 gramas de açúcar que na verdade é muito pouco estes biscoitos são perfeitos pois são inspirados na dieta low carb que ando a fazer. Ideais para acompanhar um snack ou pequeno almoço e para as crianças